可以的,鸭肉和松茸是可以搭配烹饪的,可以制作美味的炖鸭松茸汤或炖鸭松茸煲等菜品。这样烹饪不仅可以增加食材的口感和香气,还可以使食物更加营养丰富,美味可口,适合全家享用。
答:鸭子能和松茸一起炖吗【能】
用料
鸭肉 250克
姬松茸 50g
花椒 2g
生姜 5片
料酒 少量
盐 适量
做法步骤
步骤 1
鸭肉冷水下锅,放入几片生姜和一勺料酒,撇掉浮沫,焯水捞出。
步骤 2
锅里放一点点油,加几片生姜和几颗花椒和把焯好的鸭肉放进去炒到皮有点焦黄的感觉。
步骤 3
加开水和洗干净的姬松茸(没有姬松茸的可以加其他菇,比如茶树菇)大火烧开,顺便把浮在表面的油捞干净。
步骤 4
烧开后,直接把锅里的放到汤锅里,炖3小时。