用料
桃子 2个
薄荷 若干
冰块 适量
清水 600克
白凉粉 15克
白砂糖 80克
柠檬 半个
夏日桃子特饮的做法步骤：
1.洗干净的桃子，削皮，皮留着待用，肉也留着
2.
皮放进小奶锅，加入600g的水，加20g糖
3.
下锅开煮，要挑选颜色红点的桃子，煮出来的水颜色很漂亮
4.
煮到水滚，小火煮10分钟，颜色出来了，加几滴柠檬汁，可以关火了，然后倒出来300g水（剩下的水，等会倒点桃肉里），➕20g白砂糖融化，加入15g白凉粉，锅中煮一下，倒入碗里
5.
桃肉切块，备用
6.
柠檬半个，榨汁，放入果肉里，让果肉等会熬煮的过程保持颜色漂亮，可以放少点，酸甜自己可以试试
7.
桃肉倒入100g桃子水➕白砂糖60g，放冰箱冷藏入味 300g桃子汁➕20g白砂糖融化➕15g白凉粉后，放凉等凝固，放冰箱冷藏更好吃
8.
冷藏好了的桃子肉放进小锅熬住，煮成桃子酱
