1/3 猪脚洗干净，让它带点水，不要太干。
2/3 加少量盐，还有桂皮及八角。放入一小块冰糖。在放多点生抽，一起拌匀。腌制二十分钟以上。
3/3 平铺在电压力锅里面，按猪蹄键即可
用料
葱
姜
蒜
海参
猪蹄
香叶
桂皮
八角
干烧猪蹄海参的做法步骤
1、先将海参用葱姜煸炒，加水、生抽大火烧开去腥。同样，焯水过的猪手加葱姜煸炒，喜欢海鲜味的还可以加耗油、海鲜酱、花生酱加水焖煮半小时。
步骤 2
2、将猪蹄加水用大火烧开，然后用小火焖制半小时，一直到猪手的汤汁浓稠就可以加入海参焖煮五分钟，然后用大火收汁，汤汁会更浓稠且带有焦香味。
