1.第一步:将杨梅用清水清洗、后放点盐(微咸)泡5分钟
2· 第二步:将泡好的杨梅清水过一遍,倒入无油锅放一大碗水加适量冰糖,小火煮沸30分钟关火。
3· 第三步:冷切后放入冰箱,想喝就喝,解暑!
杨梅酸汤是一道传统的饮品,制作方法简单。首先,准备新鲜的杨梅,将其洗净备用。
然后,将适量的杨梅放入锅中,加入适量的水,煮沸。煮沸后,加入适量的冰糖,搅拌均匀溶解。
接着,将火调小,继续煮10-15分钟,直到杨梅变软。
最后,将煮好的杨梅酸汤倒入碗中,可以加入适量的冰块,即可享用。这道酸汤口感酸甜可口,是夏季消暑的好选择。