南石龟作为一种具有观赏价值的南方特产龟类，要算作极品，首先需要具备完美的外形特征，如背甲呈现出鲜艳的斑纹和色彩，腹甲平整光滑，体型匀称健康。
其次，南石龟的品种和血统也是重要因素，纯种的南石龟通常比杂交品质更优。最后，对于极品南石龟来说，健康状况至关重要，没有明显的疾病和缺陷，活蹦乱跳，精神饱满。综合来看，外观特征、品种和健康状况是判断南石龟是否极品的重要标准。
南石龟的极品品质取决于其外观和特征。其中，颜色鲜艳饱满，质地优良，纹路清晰，背部壳面没有瑕疵和裂纹等都是极品南石龟的标志。
此外，极品南石龟还需要具备波浪状弧纹和坚固的壳壁，这些都是品质上乘的体现。
另外，身体结实健康，头部和四肢的大小比例协调，眼睛明亮有神也是判断极品南石龟的重要因素。总的来说，极品南石龟需要满足多个方面的高标准才能被认定为极品。
