准备高度白酒、咸蛋黄、黄油、糖、奶粉、黑白淡奶、淡奶油和淡奶油。
将咸蛋黄和高度白酒混合，烤7分钟。
加入糖、奶粉、黑白淡奶和淡奶油，搅拌均匀。
加入淡奶油，搅拌均匀。
冷冻流沙馅，随时取出即可。
以下是流沙馅的制作方法：
材料：
- 60克低筋面粉
- 30克糖粉
- 60克牛奶
- 30克黄油
- 2颗蛋黄
- 适量食用色素（可选）
步骤：
1. 将黄油切成小块，放入碗中加热融化。
2. 在另一个碗中，将低筋面粉和糖粉混合均匀。
3. 逐渐加入牛奶搅拌至无颗粒。
4. 将蛋黄加入牛奶混合液中，搅拌均匀。
5. 将牛奶混合液倒入之前准备好的黄油碗中，搅拌均匀。
6. 如果需要添加食用色素，可以在这个步骤中加入搅拌均匀。
7. 将混合液过筛，倒入蒸盘中。
8. 在锅里倒入适量的水，放入蒸盘，加盖用大火蒸约15-20分钟，直到馅料凝固。
9. 取出流沙馅，使用时将流沙馅用小勺挖出，可以搭配不同的面团包裹制作流沙包、流沙包子等食品。
此外，流沙馅的制作有很多变种，也可以根据个人口味调整配料和比例。希望您能成功制作出美味的流沙馅！
