煮熟的芋圆出现白点漂浮的原因可能是因为芋圆中的淀粉颗粒膨胀后，部分淀粉颗粒破裂，释放出淀粉质，形成白色颗粒漂浮在水面上。
另一种可能是芋圆中添加的明胶或者其他胶质物质在煮熟后凝固成白色颗粒，也会漂浮在水面上。
这种现象并不影响芋圆的食用安全和口感，但如果您对芋圆出现白点漂浮感到不安，建议先将其捞出来，进行清洗，以免影响口感。另外，如果您在制作芋圆的过程中添加了其他成分，也要注意成分的质量和用量，以免对芋圆的质量产生影响。
煮熟的芋圆出现白点，通常是因为芋圆内部的淀粉没有充分凝聚或者是芋圆所使用的淀粉质量较差所导致。
淀粉是芋圆的主要成分之一，当芋圆在煮沸的水中时，内部的淀粉会吸收水分并逐渐凝聚。如果淀粉没有充分凝聚，就会导致芋圆表面闪亮，内部形成白色的小点，影响到芋圆的口感和美观。
此外，在芋圆的制作过程中，如果添加了低质量的淀粉或者淀粉不新鲜，也可能会导致芋圆表面出现白点。
为了避免芋圆出现白点，可以尽量选择新鲜、质量好的淀粉，并且在制作芋圆时注意搓揉均匀，使其内部淀粉充分凝聚。
此外，在煮芋圆时，建议将芋圆放入热水中，等到芋圆浮起后再加入适量的冷水，这样可以避免温度变化过快，导致芋圆出现白点。
