一、食材
豇豆 半斤
芝麻酱 2勺
生抽 1勺
大蒜 2瓣
盐 、糖 、味精、香油 适量
二、做法步骤
1.豇豆洗净，切成寸段；
2.开水焯烫一下捞出备用；
3.芝麻酱加水调成稀糊；
4.加入生抽1勺、盐2克、糖2克、香油1勺，拌匀；
5.将芝麻酱汁淋到长豆角上，再撒上蒜末；
6.装盘，好吃的芝麻酱拌豆角就做好了。
麻酱拌豇豆是一道简单而美味的凉菜，下面是具体的做法：
所需材料：
1. 豇豆，约250克；
2. 芝麻酱，2汤匙；
3. 酱油，2茶匙；
4. 白糖，1茶匙；
5. 熟芝麻，1茶匙；
6. 蒜末，1茶匙。
做法：
1.豇豆去头去尾，洗净后焯水至熟热备用。
2.芝麻酱，酱油，糖，熟芝麻，蒜末放在碗中混合。
3.将豇豆加到上述混合物中，混合均匀。
4.将拌好的豆倒入盘子或碟子中，即可食用。
提示：可根据个人口味适量调整酱料中的盐、糖等味道。
