主料:面粉一斤
辅料
白糖二两
酸奶三两
鸡蛋一个
小苏打一克
蜂蜜少许
色拉油七十克
1.先把糖酸奶苏打蜂蜜鸡蛋拌匀。
2.把拌匀的材料倒入面粉中和匀。
3.把和好的面用压面机压三到四遍后装盘醒至两个小时。
4.把醒好的面用压面机压成半厘米厚的片，切成筷子头粗的方条，长约三厘米左右就可以，油温一百六七十度。炸至金黄色即可。
鸡蛋打散成蛋液 盐用热牛奶融化 黄油微波融化
面粉中加入泡打粉 加入蛋液和盐牛奶 加入黄油 搅拌均匀,用保鲜膜包好面团,醒15分钟
擀成约0.3cm的大片 切成筷子粗细的条
小火炸制果条金黄,浮起,即可出锅
