西芹孔雀花刀怎么切（西芹的各种花刀切法）

首先把西芹厚的部位，要用刀片开，这样加工出来的西芹，会更美观一些。

之后西芹进行改刀，西芹用斜刀法切四刀，但是不要切断，第五刀切断。

最后摆出孔雀凤尾的造型即可。