建议还是从Ansi C开始吧。学习路径为C语言 -> C++语言 -> MFC编程。推荐谭浩强教授的《C程序设计》、《C++程序设计》MFC较基础的书推荐《深入浅出MFC》高级点的推荐《精通MFC》,刘晓华编。