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河源冬至吃萝卜粄的寓意和由来(客家人萝卜粄寓意)

河源冬至吃萝卜粄的寓意和由来(客家人萝卜粄寓意)

更新时间:2024-03-17 14:57:10

河源冬至吃萝卜粄的寓意和由来

寓意:冬至当天河源客家人会祭拜祖先,磨粉成团,以肉、菜为馅,或把湿米团用木模印成圆形蒸熟,作为祀先祭社之品,名叫“冬至团”,是表达缅怀先祖及合家团圆之意。

由来:据说由千百年,南迁后限于稻作环境,改成食米,便以米粉做成北方面食来借此追怀祖先及解思乡情,于是萝卜粄看起来就像超大号的饺子。

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