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红薯吐司面包的做法(红豆吐司面包的做法视频)

红薯吐司面包的做法(红豆吐司面包的做法视频)

更新时间:2024-04-11 06:24:17

红薯吐司面包的做法

红薯吐司面包是一种口感柔软、香甜可口的面包,下面是制作红薯吐司面包的一种常见做法:

材料:

- 面包粉

- 红薯

- 酵母

- 奶粉

- 黄油

- 盐

- 糖

步骤:

1. 准备中种面团:将面包粉、耐高糖酵母、清水和酵母混合后揉成稍微光滑的面团,放入冷藏室发酵10个小时。

2. 准备主面团:将面包粉、全麦粉、红薯泥、奶粉、黄油、盐、糖等材料放入面包机桶中,开启揉面程序,将面团揉至扩展阶段 。

3. 将面团取出,揉搓成润滑的面团,再加入一些黄油揉匀,备用 。

4. 将面团放入一个盆中,盖上保鲜膜,发酵至面团两倍大 。

5. 将发酵好的面团取出,排气,分割成适当大小的面团,整形成吐司面包的形状。

6. 将整形好的面团放入烤盘中,再次进行最后的发酵,直至面团膨胀两倍大 。

7. 预热烤箱至180°C,将面团放入烤箱中烘烤约20-25分钟,或至表面呈金黄色 。

8. 取出烤好的红薯吐司面包,待其冷却后即可享用 。

这是一种常见的制作红薯吐司面包的做法,你可以根据自己的口味和喜好进行调整和创新。祝你做出美味的红薯吐司面包!

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