作为美团众包骑手，如果发现某个商家出餐特别慢、导致配送时间延误等问题，可以选择将该商家加入黑名单。具体操作如下：
1. 进入美团众包骑手APP，在首页找到“订单”选项，并点击进入。
2. 在订单列表中找到该商家的订单，并点击进入订单详情页面。
3. 在订单详情页面中，找到“商家信息”栏目，并点击进入。
4. 在商家信息页面中，找到“加入黑名单”选项，并点击确认。
5. 在弹出的提示框中，选择“确认”，即可将该商家加入黑名单。
注意：将商家加入黑名单后，系统将不再派送该商家的订单给您，但如果该商家的订单没有其他骑手接单，您仍有可能接到该商家的订单。此外，加入黑名单是一种较为严厉的惩罚方式，建议在确认商家存在严重问题后再进行操作。
可以拉黑商家。
因为美团众包骑手在配送过程中，遇到了恶意商家或者商家在配送中出现了不当行为，可以选择拉黑该商家的操作。
拉黑商家可以保证骑手的个人利益和更好地维护平台的公正公平。
需要登录美团众包骑手APP，在订单详情页面点击该商家信息，即可选择拉黑该商家。
此操作不能随意滥用，需要有足够的证据和事实支持。
如果骑手滥用拉黑商家操作，反而容易被投诉。
所以，骑手们在平台上应该遵守规则，做好自己的工作。
