油柑怎么腌制（油柑怎么腌制好吃又耐放）

材料：油柑两斤，甘草十几片(到药材店买一元就够了)，盐巴(视乎你要求多咸)，糖少许。

器皿：密封的玻璃瓶，腐乳瓶子都可以的哦。

做法：

1.把油柑洗干净晾干，甘草，玻璃罐洗干净备用。

2.把油柑和盐巴，糖稍微混和，入罐，一层(少)盐巴一层油柑，再放两片甘草，就这样一层层叠起来，把罐盖拧紧。等上8天左右就可以了