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玉米糕渣粥的做法(玉米渣粥的做法大全窍门)

玉米糕渣粥的做法(玉米渣粥的做法大全窍门)

更新时间:2024-04-04 20:14:46

玉米糕渣粥的做法

用料

粗玉米面 150g

水 1.8L

盐 1小撮

食用碱 1小撮

步骤 1

准备玉米碎150g,水1.8L(玉米碎和水的比例可参考1:12):喜欢浓稠可以少加点水,稀一点就多加水,可以灵活调整。

步骤 2

锅中水烧开后,加点盐把玉米碎撒入锅中,边撒边用木勺朝一个方向不停搅拌(防止玉米碎结成团)。

步骤 3

玉米粥煮开后,转成小火熬煮。 这个过程也要不停的搅拌(中途加一小撮碱面),粥变的粘稠状就熬好了(大概20分钟左右)!

步骤 4

如果单独熬煮纯玉米粥,不加红薯之类的话,放一小撮的食用碱面,更易熬煮至粘稠浓香哦!

步骤 5

简单营养的一顿

玉米渣粥的做法最好是用高压锅,可以提前把玉米渣浸泡12小时,然后对好水和玉米渣的比例,把它们倒入高压锅内,放上一点碱面,高压锅开锅减火,二十分钟就可以了。

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