一斤生肉煮熟后也就5.5两左右，可以夹5个馍，每斤肥搭瘦猪肉按照目前最低的价格10元计算，一斤肉可以夹5个馍。如果自己做烧饼，成本在0.8元左右每个，卤肉的调料比较贵，花椒，大茴，香叶 ，桂皮，干红辣椒。计算下来每个肉夹馍 的原始成本在3.5——4.0元。这还不算人工费，店面租金，如果零售价能够达到10元/个，则销量越多越有利可图。销量少了纯粹是给房东做贡献。具体还需要看当地的消费水平，也可以8元一个。
一斤生肉煮熟后也就5.5两左右，可以夹5个馍，每斤肥搭瘦猪肉按照目前最低的价格10元计算，一斤肉可以夹5个馍。
如果是2两左右的馍，每个馍夹肉1两，那么一斤肉大概可以做出7个肉夹馍。而如果馍比较大，夹的肉也比较多的话，一斤肉能做的肉夹馍数量也会减少。因此，肉夹馍的制作数量完全由制作者自行控制。
