可以的。
首先找一个稍大的花盆里面放上三分之二的土，再将剪下的香菜的根部埋在土里面，然后浇上水，放到阴凉处，香菜根就会慢慢的发芽生长了，吃起来相当的方便。
1、香菜买回来之后，把外层比较大的叶子剥掉，用来炒菜调味，剩下的叶芯和根茎可以拿来种植。
2、准备一个大一点的花盆，或者直接准备一个泡沫箱，可以多种一点，毕竟菜价啥时候回跌咱也说不准……种植香菜的土壤用普通的园土就可以。
3、用一根筷子或者细木棍，先在盆土里戳上洞，然后将香菜根放入洞中，轻轻压实。
4、如果种的比较多，香菜之间最好保留3-5cm的间隔，这样后期会长得比较旺。
5、种好之后，浇透水，放在阴凉通风的地方养护3-5天，然后再搬到光照好的地方正常养护。
可以活。
从市场买回来的香菜是可以栽种的，但要有条件，香菜要新鲜，根部要完整，不要烂。重要的是要去掉香菜叶，只留下根部以上几公分的梗。备好花土就可以种植了，种植后浇上水，以后两三天浇一次水就可以了。
另外也可以水培，准备一个瓶子，让香菜根部泡在水里，不要水不要过菜头，这样才不会烂，几天后就可以长出叶子了。
