食材：萝卜 2个 、 生抽 半瓶 、 醋 半瓶 、 白糖 3勺 、 小米椒 10个 、 盐 适量
做法：1.准备好所有食材，先将白萝卜洗净削皮，切片，切好装入盘撒上盐，腌至3小时以上；
2.米椒洗净，切小段，切好备用；
3.热锅，倒入生抽、醋、糖，待糖全融化即可装盘待冷；
4.满3小时后，将腌制好的萝卜清洗3遍，晾干水；
5.将萝卜、小米椒倒入盘子中；
6.套上保鲜膜或袋子至3天以上，方可打开，懒人萝卜就做好了
食材准备：白萝卜500克、生姜15克、小米椒5克、冰糖25克、花椒3克 、泡椒15克、米醋 250ml、水200ml、食盐适量（约5克）。
做法：1. 先将白萝卜清洗干净，然后切成1.5厘米左右的正方形备用。
2. 放适量的食盐到萝卜条中，腌制30分钟，30分钟后，将萝卜腌出来的水分倒掉即可备用。
3.将准备好的瓶子洗净，完全沥干瓶子中的水后，将生姜、冰糖、泡椒、米醋 、腌好的萝卜全部放到玻璃瓶中，然后放入凉白开，搅拌均匀后，撒上花椒，盖上瓶盖，等待2小时后，即可食用。
