方法一:
将剥好的生板栗倒入一个盆里,将烧好的开水倒入盆中。约一分钟捞出,内膜就很容易去除了。
方法二:先将板栗一切两瓣,去壳后放入盆里,加开水浸泡后,用筷子搅拌几下,栗皮就会脱去。但浸泡时间不宜过长,以免影响生板栗的营养成分。