首先，将糯米粉加糖用水拌匀，放置1-3小时使糖和水与糯米粉充分饧好。
然后，将饧好的糯米粉（1/3）铺于垫有湿屉布的笼屉上。
接着，将（1/2）的豆沙馅平铺于其上。
再将（1/3）的糯米粉铺于豆沙馅之上。
然后，将另（1/2）的豆沙馅铺于其上。
最后，将剩余的糯米粉铺于上面，压实即可。
把江米泡一晚上。放一个容器里撒一层米，放一层枣。
再放一层米，再放一层枣。
再放上一层米。上边压上一个平板。上压一个重物。盖住锅。
大火蒸50分钟。
时间到了以后，再闷上20分钟。
打开锅晾凉了就可以切成一块一块的，又好吃又好看。
