羊肉糁的做法（临沂家庭版羊肉糁的做法）

1. 将羊肉洗净，用刀片切成肉丝。

2. 用料酒、盐、胡椒粉、姜片等调料腌制肉丝，腌制15分钟左右。

3. 热油，下入腌制好的肉丝，翻炒至肉丝变色，加入葱花、蒜苗炒香即可。