1.在鱼身两侧划口,面粉涂抹在鱼身上
2.锅里放入油,手提鱼尾,往鱼身上淋热油
3.把鱼划入油锅内,边炸边向鱼身上浇热油,锅内留底油,放入番茄酱略炒
4.锅内加入适量的水,再放入调料烧开。淋入水淀粉炒匀
5.把芡汁浇到炸好的鲤鱼上面即可。