蒸糯米饼为什么放久变硬（糯米饼为什么做出来粘得要死）

蒸糯米饼放久了变硬是因为糯米饼中水分丧失，糯米饼干了。

如果。准备保存糯米饼的办法还是有的，

第一，糯米饼凉凉，然后用保鲜膜包严，

第二，把包严的糯米饼放入冰箱。

在冷冻室可以保存十五天，在了冷藏室可以保存两天，

这样拿出来效果很好，仍然很新鲜。