番茄牛肉汤最正宗的做法

用料

牛肉 250g

番茄 2个（约300g）

土豆 50g

生姜 15g

食盐 3g

橄榄油 少许

开水 500ml

做法步骤

1、番茄和土豆分别切块，生姜切片

2、牛肉洗净后，切粒状备用

3、起锅注入少许橄榄油，爆香土豆

4、加入番茄、生姜翻炒片刻，至番茄变软

5、加入500ml开水

6、大火烧开，转小火煮10分钟

7、加入牛肉煮2分钟

8、调入食盐即可