甘来菜外皮播后,必须要用洗的,因为干完菜的外皮会沾染上许多细菌或者是农药残留,都是会有的,所以把甘蓝菜要一层一层剥皮后,然后一层一层的去洗,这样的话会洗的比较干净,而且对于农药残留洗的也会比较到位,毕竟,残留的农药对身体是有害的