步骤
1.糯米提前泡水4小时左右
2.我剁了300g左右肉馅（基本用的瘦肉，肥肉只加了一点、60g莲藕碎（这个可以换成其他蔬菜，或者也可以不放）
3.肉馅放一点葱花、（姜末可以根据口味加一点）半勺盐、一勺生抽、一勺蚝油、半勺香油、适量十三香（撒点胡椒粉也可以），两小勺淀粉搅拌均匀，用虎口挤成丸子，在糯米里滚一滚
4.水开后蒸20分钟即可
首先将糯米浸泡三小时 ，五花肉切块 ，五花肉搅碎，放入一个鸡蛋 ，放入一小勺料酒 ，放入两勺生抽 ，放入葱花。
2、放入姜末，放入蒜末 ，放入一勺十三香，放入一小勺花椒粉，放入一小勺食盐，放入三小勺淀粉，搅拌均匀。
3、放入糯米，放入适量食油，搅拌均匀，用手揉成肉丸裹上糯米，最后放入锅中蒸半小时即可。
