做海葵怎么处理（海蜇头凉拌需要开水烫一下吗）

第一步、首先需要把海葵的根给清理一遍，把上面的一些残渣给清理干净，然后把海葵根给切成四瓣

　第二步、然后把处理好的海葵放到盆子里面，再添加一勺盐之后用手抓搓海葵根，这样的目的主要是让海葵吃起来更加松脆，因为海葵碰到盐以后就会发硬。　

第三步、用盐搓洗后的海葵用清水给清洗干净，可以有效的把海葵身上的一些脏东西给清理干净。

4、反复多次重复第二步的流程，把海葵用盐搓洗，可以让海葵的口感变得更加好吃。