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做海葵怎么处理(海蜇头凉拌需要开水烫一下吗)

做海葵怎么处理(海蜇头凉拌需要开水烫一下吗)

更新时间:2024-04-09 16:51:40

做海葵怎么处理

第一步、首先需要把海葵的根给清理一遍,把上面的一些残渣给清理干净,然后把海葵根给切成四瓣

 第二步、然后把处理好的海葵放到盆子里面,再添加一勺盐之后用手抓搓海葵根,这样的目的主要是让海葵吃起来更加松脆,因为海葵碰到盐以后就会发硬。 

第三步、用盐搓洗后的海葵用清水给清洗干净,可以有效的把海葵身上的一些脏东西给清理干净。

4、反复多次重复第二步的流程,把海葵用盐搓洗,可以让海葵的口感变得更加好吃。

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