刀吉子鱼和油扣鱼不是同一种鱼,它们是两种不同的鱼类。
刀吉子鱼,学名为棱鳀,是一种小型近海鱼类,主要分布于我国南海、东海等海域。它的身体呈椭圆形,鳞片细小,肉质细嫩,营养丰富,是一种比较受欢迎的海鲜。
油扣鱼,又称黄剑子鱼、毛扣鱼、油鱼等,是一种常见的近海小型鱼类,主要分布于我国南海、东海等海域。它的身体呈椭圆形,鳞片较大,肉质细嫩,富含蛋白质、钙、磷等营养成分,是一种比较受欢迎的海鲜。
虽然刀吉子鱼和油扣鱼都属于鱼类,但它们的外形、口感和营养成分等方面都有所不同。因此,在购买和食用时需要注意区分。
两种鱼不一样,外观有区别