万一凉拌卤菜盐放多了想要解决问题有以下这样几种方法:笫-一,用放凉的白开水把卤菜涮一涮,把卤汤倒了重新拌,这样有点浪费调料。但比较好。能彻底减少盐份。
第二种方法比较节约:再多放点新鲜食材,新放进去的食材能多吸收点盐份,这样也能减少盐份。