素高汤的绝密配方做法如下
大骨头 1根，海米 15克，生姜 3片，大葱 2段，黄酒 5毫升，清水 适量，食盐 适量。
做法与步骤如下
1、准备好食材：猪大骨头1根、生姜3片、大葱2段；
2、大骨头加姜片、大葱和黄酒随凉水煮开，撇开浮沫，清洗干净；
3、将清洗干净的大骨头、姜片和大葱放入苏泊尔鲜呼吸压力锅内；
4、加入15克的海米；
5、加入适量的开水；
6、苏泊尔鲜呼吸压力锅选择“肉类排骨煲汤”功能；
7、电压力锅排完压力显示“绿灯”的时候就可以打开锅盖了；
8、打开锅盖，加入食盐调味即可。
素高汤：以香菇、海带、黄豆芽、高丽菜、白萝卜、玉米为材料来熬制，大致上是“半锅材料一锅水”的比例，加上少许的盐，也可以再加一点糖（取代味精，最好不放任何味精），熬煮四小时左右，一锅鲜美的素高汤就此完成了。你可以把熬制好的高汤适当冷藏，随时取出使用。
