回答如下：要解锁方舟手游南方巨兽的任务，需要先完成主线任务“在南方建立家园”。完成后，会解锁南方巨兽任务线，其中包括：
1. 赤蝎之王：需要在南方找到并击败赤蝎之王。
2. 独角兽之谜：需要在南方找到并击败独角兽。
3. 毒蛇领主：需要在南方找到并击败毒蛇领主。
4. 水晶巨兽：需要在南方找到并击败水晶巨兽。
完成以上任务后，还会解锁南方巨兽的额外挑战任务。
1. 解锁南方巨兽任务需要完成前置任务和达到一定的等级要求。
2. 前置任务包括完成主线任务“遗迹探险”和支线任务“猎杀巨兽”，等级要求为30级以上。
3. 另外，南方巨兽任务也需要消耗一定的资源和时间，需要玩家有足够的准备和耐心。
完成任务后，可以获得丰厚的奖励和提升角色实力的机会。
