食用材料:
鱼片300克,黄瓜、胡萝卜、木耳少许,油、盐、鸡精、糖适量。
做法
1、鱼片加盐、鸡精、料酒、淀粉、胡椒腌制30分钟。
2、黄瓜、胡萝卜切片,木耳泡发。
3、起锅热油爆炒鱼片,变色时盛出。
4、再起锅热油煸炒黄瓜、胡萝卜、木耳片刻。
5、放盐、糖、鸡精调味,放鱼片炒匀即可。
食用材料:
鱼片300克,黄瓜、胡萝卜、木耳少许,油、盐、鸡精、糖适量。
做法
1、鱼片加盐、鸡精、料酒、淀粉、胡椒腌制30分钟。
2、黄瓜、胡萝卜切片,木耳泡发。
3、起锅热油爆炒鱼片,变色时盛出。
4、再起锅热油煸炒黄瓜、胡萝卜、木耳片刻。
5、放盐、糖、鸡精调味,放鱼片炒匀即可。