土豆烧鸡肉怎样做（土豆烧鸡肉家常做法）

主料：土鸡750克

调辅料：啤酒一瓶（550ml）、土豆300g、豆瓣酱20g、料酒10g、蒜5g、葱花2g、香叶1g

制作方法

1 鸡砍成块

2 锅中加油，六成油温加入香叶和桂皮，再加入鸡块

3 锅中加入料酒、豆瓣酱、啤酒，翻炒均匀

4 土豆洗净、去皮、切块

5 将土豆块、大蒜加入锅中，盖上锅盖烧一个小时

6 一小时后，土豆鸡块起锅盛入盘中，再撒上葱花即可