虹鳟鱼有肝吸虫吗（虹鳟鱼寄生虫感染后会有什么症状）

有肝吸虫。

虹鳟鱼因为是淡水鱼所以不能生吃，淡水鱼由于水质适合寄生虫生长，所以虹鳟鱼淡水鱼体内往往很大概率生有寄生虫，这种虹鳟鱼寄生虫没有经过高温杀灭，会伴随着生食直接进入人体体内发病，所以不要使用未经煮熟的淡水鱼直接食用

答：第一，野生的虹鳟鱼部分鱼会有肝吸虫；第二，人工养殖的虹鳟鱼几乎没有肝吸虫，因为养殖有药控制。

虹鳟鱼，是鲑科太平洋鲑属的一种冷水性塘养鱼类。虹鳟是世界上广泛养殖的重要冷水性鱼。因成熟个体沿侧线有一棕红色纵纹，似彩虹，故名。