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红烧肉怎么切块 切块的方式(红烧肉怎么改刀切块)

红烧肉怎么切块 切块的方式(红烧肉怎么改刀切块)

更新时间:2024-04-19 05:14:23

红烧肉怎么切块 切块的方式

先要用冷水浸泡出血水,才能切成成型的块状,红烧肉做法如下:

准备材料:五花肉450克、冰糖35克、姜1块、香叶2片、八角1个、花椒粒8粒、桂皮1块、小葱1根、食盐4克、黑胡椒粉少许、色拉油2汤匙、红烧酱油2茶匙、黄酒2茶匙。

红烧肉切块方法是,将红烧肉切成三厘米大小的正方形块即可,切块的方式是,尽可能顺着猪肉丝横着切,这样吃起来口感更好

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