白菜开花了 还能吃吗（春天白菜里面开花了还能不能吃）

不能吃。

白菜在发芽后开花，会生出一种对人体非常有害的毒素，所以说不能吃开花的发芽的白菜。

由于白菜开花说明，它的新鲜程度和养分都下降了，所以说不能吃。