要最省气地使用煤气，可以采取以下措施：
1.使用高效燃烧器具，如高效燃气灶具，确保燃烧效率高。
2.合理控制火力大小，根据不同烹饪需求调整火力大小，避免过度消耗煤气。
3.使用锅具与火源匹配，选择合适大小的锅具，确保火源完全覆盖锅底，避免热量散失。
4.保持锅具底部清洁，清除锅底积碳，以提高传热效率。
5.合理利用余热，煮沸后可适当降低火力，利用余热继续加热食物。
6.及时关闭煤气阀门，避免煤气泄漏。
7.定期检查煤气管道和燃气设备，确保无漏气现象。通过以上措施，可以最大限度地节约煤气使用，实现省气效果。
1、灶具要放在避风处，或者增加挡风圈，防止火苗偏出锅底。
2、调节进风口的大小，让燃气充分燃烧，燃烧火焰应为蓝色。
3、充分做好炒菜前的准备工作再点火，防止"吊火"。
4、煲汤、炖东西时，应先用大火烧开，再用小火只要保持锅内滚开而不溢出就可以了。
5、合理使用灶具的架子，其高度应使火焰的外焰接触锅底，使燃烧效率最高。
6、按锅底大小调节炉火大小，使火苗以与锅、壶底接触后稍弯，火苗舔底为宜。
