6月。
1、峨眉豆学名叫做扁豆，华北地区一般在6月份播种；而长江流域一般是在5月份至7月份播种。
2、扁豆生长的最适宜温度在22℃～23℃之间，播种的时间会根据地区不同、气候不同而有所差异。等它生长2个月之后就可以采摘了。
3、有白色的,也有紫色的,这种藤蔓在农村很多地方可以看到,而且想吃一般都不用自己种,因为峨眉豆的产量一般都比较高。
峨眉豆一般选择在肥沃、疏松的地块种植。在我们村里一般都是在房前屋后的空地上种植，然后给它支架就可以了。这种蔬菜在各地的播种时间也不同，比如长江流域扁豆的种植时间是5月至7月底前播种，而华北地区的扁豆种植时间多在6月播种。所以在南方四五月份播种也可以的，其产量也很高，自家人食用，播种四五株就可以了，采用直播的方式就行。
