松子鱼用哪种淀粉（松子鱼用玉米淀粉还是生粉好）

通常使用玉米淀粉或土豆淀粉来裹粉。玉米淀粉具有较高的粘性和口感，

可以使松子鱼外层更加酥脆；而土豆淀粉则比较细腻，可以使松子鱼外层更加柔软。

您可以根据个人口味和偏好选择合适的淀粉，以达到理想的口感和外观效果。

松子鱼你吃过吗？什么是松子鱼？松子鱼是一道广东的汉族传统名菜，是宴席常品。松子鱼因鱼肉状如松子，故而命名，其特点是外形美观，酥脆甘香，微酸微甜，醒胃可口，大家也可以自己尝试在家里做。今天就教大家在家轻松用玉米淀粉做松子鱼。