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蒸鱼豉油什么时候放最好(蒸鱼油和蒸鱼豉油哪个先放)

蒸鱼豉油什么时候放最好(蒸鱼油和蒸鱼豉油哪个先放)

更新时间:2024-04-11 19:44:35

蒸鱼豉油什么时候放最好

先把蒸鱼豉油在鱼蒸好后放。然后做清蒸鱼要先用食盐、再料酒将处理好的鱼腌制十分钟左右,接着将它和姜丝一起放入锅中蒸五分钟左右,之后取出蒸好的鱼并倒掉其内部汁水,淋上蒸鱼豉油后继续蒸三分钟,最后铺上葱丝、淋上热油即可。

蒸鱼豉油在既将出锅的时候再放

最好,因为蒸鱼豉油也是酱油的一种,它的里面既有香味又有鲜味,如果蒸鱼之前放,会挥发它的香味和鲜味,同时还能增加盐的用量!

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