牛肉炖不烂 如何补救

牛肉炖不烂可以用，干红果片，把牛肉焯水，加入啤酒，干红果片，酱油，盐味精，老抽调色，大料曾香，大火炖制二十五分钟左右就到了！这样会非常的软烂！