当前位置:首页>维修大全>综合>

狗骨豆怎么吃好吃(狗骨豆正宗做法)

狗骨豆怎么吃好吃(狗骨豆正宗做法)

更新时间:2024-04-10 23:10:56

狗骨豆怎么吃好吃

食材:狗骨豆400克,干红辣椒10个,郫县豆瓣酱30克,料酒15克,葱,姜,蒜适量,白糖1小勺

做法: 

  1、豆洗净,掐头去尾去筋,斜切成细丝。干红辣椒掰成小段,葱姜蒜切末

  2、锅中油热后,倒入葱姜蒜末爆出香味,倒入郫县豆瓣酱和干辣椒段

  3、炒出香味,倒入豆角丝炒一会儿

  4、倒入料酒,加白糖、水,炒匀后煮几分钟

  5、至豆角熟透即可出锅(切成丝比较好熟)

狗骨豆摘回来先下锅煮到可以褪皮,然后撕掉皮,放水里浸泡一晚,第二天放蒜泥爆炒好吃

更多栏目