猪蹄，是指猪的脚部（蹄）和小腿，在中国又叫元蹄。在华人世界中，猪蹄是猪常被人食用的部位之一，有多种不同的烹调作法。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。为此，人们把猪蹄称为“美容食品” 和“类似于熊掌的美味佳肴”。挑选猪蹄需注意，颜色发白，个头过大，脚趾处分开并有脱落痕迹的是双氧水浸泡的化学猪蹄。
大猪蹄一般是指女生用来吐槽男生变心、没有责任感，不解风情，口是心非等集合意思的网络用语。通常用法是女生用来吐槽渣男，或者吐槽男人没一个好东西。 这个热词如果用在恋人之间的对话，就是女生在向男生撒娇，撒狗粮的意思。 这个词是在2017年的时候走红网络，当时也是借着表情包而被大多数人所熟知，该词于2018年8月《延禧攻略》的播出之后再次大火。 扩展资料： 该词又火起来是因为热播剧《延禧攻略》，追剧的粉丝都在吐槽男主角，弹幕上满是“大猪蹄子”。
剧中饰演皇上的演员聂远也在自己微博上求问“然后想问一句，为什么叫我大猪蹄子?” 至于为什么是大猪蹄子，而不是大羊蹄子、大马蹄子、大驴蹄子？
