泡好的粽叶需要水煮吗（粽叶是先泡还是先煮了再泡）

可以

泡好的粽叶我们就可以用水煮了,煮的时候应该用热水煮,煮到水再次的沸腾就可以了,煮好的粽叶在锅里在浸泡一下,捞出来后浸泡到冰水里,

这样会让粽叶的韧度更好,包裹的更加的紧实,要是选择用冷水煮,这粽叶被煮的时间太长,这粽叶的韧度就会变差,粽叶的韧度不好,难怪不紧实还漏米!