做三文鱼披萨用即食三文鱼还是罐头（三文鱼披萨三文鱼是生的还是熟的）

即食三文鱼。

披萨饼皮做法： 1. 先在量杯中倒入65毫升温水，再加2克酵母粉、10克白糖、5克盐稀释，静置直至出泡 2. 高筋粉100克 低筋粉25克 倒入酵母混合水，10克食用油，揉成光滑面团 3. 面团盖上保鲜膜入烤箱第一次发酵30分钟，一般烤箱发酵温度会默认在40度左右，面团放在中层，下层用烤盘装些水，发酵至面团的1.5-2倍，不入烤箱发酵的话时间就久一些。