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烧烤店传菜方法(烧烤店传菜员怎么传菜)

烧烤店传菜方法(烧烤店传菜员怎么传菜)

更新时间:2024-03-13 09:45:04

烧烤店传菜方法

含菜时要用左手托盘的标准进行托盘,在传菜时要小心摊子拨出来,溅到客人身上轻,拿轻放走路轻,说话轻。

你那张单子如果拆散了就把那个菜品划掉,以免搞错。传菜时要把空盘子顺便带走。传完菜后,要收拾所有的盘子以及佐料品。

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