传菜生单手端托盘技巧（传菜员大端托盘的正确姿势图解）

1.

左手托盘。左手向上弯曲90度,小臂垂直于左胸前。

2.

手肘紧靠腰部,离身体有一个拳头的距离,掌心向上,五指分开,大拇指指向左上方,大姆指到手掌的根部和其余四指托住盘底。手掌自然开成凹形,掌心不与盘底接触。

3.

使重心,始终在五个手,指的指端和手掌根处:平托于胸前,略低,于胸部0。