南极虾腌制要多长时间（南极虾腌制还是不腌制好用）

南极虾腌制过程中每隔12小时搅拌一次，让虾和糖浆充分接触，均匀腌制，腌制时间大约48-60小时左右。腌制到虾身通透，用手轻捏有弹性为佳。

将处理好的南极虾放到一边,腌制9个小时左右,等待其吸入糖分,并且完全干了就可以使用了