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端午节花饼怎么做(端午节的花馍怎么做的)

端午节花饼怎么做(端午节的花馍怎么做的)

更新时间:2024-03-13 07:26:27

端午节花饼怎么做

1、原料是食用玫瑰花瓣。

2、豚油100克、精幼砂糖30克、中筋小麦粉360克、蜂蜜6克、清水90克、食用玫瑰花40克、玉米淀粉2克、白砂糖5克

材料面粉1000克、熟面粉适量、鸡蛋1个、猪油(板油)350克、水适量、玫瑰糖适量二、做法1.馅料:将玫瑰糖(糖+蜂蜜+玫瑰花)与蒸熟的面粉混合拌匀即可。

2.酥皮:将面粉500克和猪油250克混合拌匀,揉成面团,分成等分即可。

3.油皮:将面粉500克、猪油100克和水混合拌匀,揉成面团,也分成等分。

4.酥皮、油皮各取一块,将酥皮铺在油皮上,像包包子一样,让油皮把酥皮包起来。

5.将包好的油皮擀成皮,卷起,分割成面团。

6.将馅料分成等份,放在面团上。

7.将馅料包好,团成团。

8.碗中打一个鸡蛋,将蛋液刷在包好的面团上。

9.烤箱预热,150°中层烤30分钟即可。

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